[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：
  e, R' J6 k+ d4 m' c* `5.39.217.77        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。公仔箱論壇2 @1 }* r- p& w0 t( T. D0 j
調味料：
- v3 V) G. b' r& @" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
& X% z) H$ [1 x- \% f5 z0 r做法：
5 j5 y0 \. W1 P' K6 xtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
; t0 D: C" O/ ?* j. z1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
- b8 `# N# E7 ]0 \3 ~7 k3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
+ m9 \( s0 ^9 `' N5 Btvb now,tvbnow,bttvb4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
; |. C5 O. z  ?1 F5.39.217.775.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
& r% {/ P' D# E$ w+ j6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。tvb now,tvbnow,bttvb1 d0 U& `! v& R9 d: S
小叮嚀：
5 p% ~2 k$ p9 }2 B* j) i1 B5.39.217.771.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。5.39.217.774 F0 }! S; e* m. `( u9 Y% y
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。tvb now,tvbnow,bttvb8 S7 z5 K/ T; h. J$ p3 h! h
3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。