[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：# ?2 O1 f5 B% Y6 C
        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。公仔箱論壇& X$ T8 ^% ^( L9 I
調味料：
1 t+ t' l% A: f% _4 |        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \0 H8 b8 D5 s4 y
做法：
  l* n, J+ W" F2 ?: S' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
+ p' t4 d' e/ d# z7 p% G2 d8 D* Z5.39.217.772.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
- ?& a! f* x7 A5.39.217.773.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i6 j0 G, L' O9 u
4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
: Q) X8 [4 |' n' J6 g( [5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb$ l9 }; y/ X2 ~6 F  ]/ z( L; V% V0 Q
6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。
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1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。
0 J$ @. p$ }7 Q+ M& I. @5.39.217.772.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^/ I1 M: _  y
3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。