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材料：公仔箱論壇* ~. G3 D3 P& R
豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒5.39.217.77% b- `* ]& I; u
製作：
8 z$ r( f% @: |2 O$ Etvb now,tvbnow,bttvb1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘tvb now,tvbnow,bttvb8 a: |( L4 E( h! q- r
2、將豆腐切成厚度相同的大塊
5 O6 }/ ?! y1 d公仔箱論壇3、將鍋燒熱，放入適量的油，同時將豆腐兩面粘上生粉
: x& Y3 z) V, w: C9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、馬上放入熱油鍋中
5 Z- J& N( ]. Z5、中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃
# z; w# x. u4 k& M公仔箱論壇6、將煎好的豆腐拿出來切成小塊tvb now,tvbnow,bttvb9 X) I3 m' T# J2 z/ h/ j0 ^) f
7、用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤
6 ^7 h8 [- X$ ~1 w% ftvb now,tvbnow,bttvb8、直到西紅柿皮完全炸裂
) x8 }; V1 c/ T+ x: Q% `+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P1 G5 s7 e. E) ?
10、在鍋中留少許底油，加入蔥薑末翻炒
+ E3 e3 \+ M' N5.39.217.7711、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下5.39.217.77* d& `0 Z( ~. ~, A
12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中
! U3 D# e1 K6 S3 P5.39.217.7713、加入鹽等調味料，再加入適量的蚝油一起煮開公仔箱論壇0 Q, z) q- P s, w0 ^# B4 X
14、加入準備好的豆腐塊
; t T; _+ ]* f! Y5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15、一起煮上幾分鐘后，加入水澱粉tvb now,tvbnow,bttvb" g: o8 t. G2 X2 {* m/ K% c
16、大火收汁即可tvb now,tvbnow,bttvb5 N& q0 `# l+ W, {9 H5 v% r
17、裝入盤中，在上面撒上蔥花丁 |
發表於 2012-7-28 01:16 PM
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