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材料：tvb now,tvbnow,bttvb- Y' n9 C- ^ }
豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒5.39.217.778 E$ \" U; {5 q1 d* f, R
製作：5.39.217.77/ L; ? K/ q9 O4 }( d8 I
1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘
) \- Z1 {6 x- }- \2、將豆腐切成厚度相同的大塊5.39.217.77; h, ]7 E" y" V5 i
3、將鍋燒熱，放入適量的油，同時將豆腐兩面粘上生粉
% M- i" E: R s6 M4、馬上放入熱油鍋中
6 G6 S3 d1 G( S# ^0 E2 @5、中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃
! D3 B6 S/ B$ A+ P" Q: ]' }3 C7 t公仔箱論壇6、將煎好的豆腐拿出來切成小塊& I3 [6 g A& d6 g* L5 }
7、用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤5.39.217.777 E! \: t0 B4 p% T, D, r) V
8、直到西紅柿皮完全炸裂2 U/ a5 z2 f7 v; u* {2 y
9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用
" o1 D# P; Q, F3 E9 g( ]5 ^8 P公仔箱論壇10、在鍋中留少許底油，加入蔥薑末翻炒
* Y! j F3 f' ?& E( S3 D: V2 \11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下tvb now,tvbnow,bttvb1 n9 x8 w) M4 N3 Y) `! B$ [
12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L7 O0 @8 _* b
13、加入鹽等調味料，再加入適量的蚝油一起煮開% J* i: i" o' p. N O6 {, e
14、加入準備好的豆腐塊
: b) u# e: B# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15、一起煮上幾分鐘后，加入水澱粉
4 O( v! F' K) }5 {; M0 S16、大火收汁即可
( l# ?/ p1 C3 E A8 r4 A; }2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17、裝入盤中，在上面撒上蔥花丁 |
發表於 2012-7-28 01:16 PM
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