材料
6 C6 t: Y+ P% g地中海茄子1條、特級初榨橄欖油60毫升、白芝麻醬30克、香芹碎/孜然粉各10克、檸檬（榨汁）1個、海鹽/芝麻/胡椒/蒜茸碎/芫荽碎各少許
1 r, n" j3 H0 |% `* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v( w5 J* ^8 \% v2 ?% i5 xtvb now,tvbnow,bttvb
/ Z3 A$ u8 x! Q; @0 w! E公仔箱論壇做法
$ B! E; m# r3 P) J5 ^: itvb now,tvbnow,bttvb1.用叉在茄子表面平均刺上小洞，用明火將茄子表皮燒至焦黑及內層軟身，以保鮮紙包着，放凉。
- k7 Y4 f0 \ q& D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 u0 B! s7 \) }+ N) u+ h
2.茄子去皮，用刀把茄子肉剁成茄子泥。
. W7 y4 O) i- u B. Y公仔箱論壇
. |6 i, g6 y! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茄子泥加入香芹碎、白芝麻醬、孜然粉、檸檬汁、海鹽、胡椒、蒜茸碎、芫荽碎拌勻，灑上橄欖油和芝麻即可。
2 X+ d6 Z6 _% K6 t* c0 \9 T) r7 F; _$ d4 u, y' o- B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k8 j5 s) m7 N1 b6 f
貼士：
7 S' T' [& G: J9 Z1 W+ E$ X5.39.217.77找不到地中海茄子，可以中國茄子代替，約需3至4條。公仔箱論壇* G% P/ p( w0 }/ A# `# L0 P
|
發表於 2012-7-28 08:22 AM
| 