材料
6 T* w- b2 j/ S. }( Ptvb now,tvbnow,bttvb地中海茄子1條、特級初榨橄欖油60毫升、白芝麻醬30克、香芹碎/孜然粉各10克、檸檬（榨汁）1個、海鹽/芝麻/胡椒/蒜茸碎/芫荽碎各少許5.39.217.77- C* e- N- Z, {0 L
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做法: r/ E# L: S! m; N4 o5 l% Z
1.用叉在茄子表面平均刺上小洞，用明火將茄子表皮燒至焦黑及內層軟身，以保鮮紙包着，放凉。+ n7 f: h# z+ B& [1 G; d3 X$ W
) J+ Q9 M, u: E7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茄子去皮，用刀把茄子肉剁成茄子泥。
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/ D) c+ Y0 m) |+ J& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茄子泥加入香芹碎、白芝麻醬、孜然粉、檸檬汁、海鹽、胡椒、蒜茸碎、芫荽碎拌勻，灑上橄欖油和芝麻即可。
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8 E, k: ^. B& ?) W! M: s' [tvb now,tvbnow,bttvb貼士：
- P& @& v, _/ N9 y" L# |7 z找不到地中海茄子，可以中國茄子代替，約需3至4條。公仔箱論壇* b8 d1 {& B1 o C; n5 g! n
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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