《材料》
: P: M; e3 T$ k: O) [盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹（切碎）/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量5.39.217.77" M3 z/ O1 O( Q# ]! |
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《做法》
0 H+ k3 L; Z+ v' R" b: F3 ~1.滑豆腐切大粒。
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6 K# z! b8 Y6 t$ F2.煲滾水加鹽，下豆腐粒，浸至水再次煮滾，撈起，抹乾多餘水份，先放入煲中。
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5 B& X* N7 b+ D+ t公仔箱論壇3.另煲滾水，下蝦仁汆水。
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4.煮滾雞湯，加入蝦仁、雞粉，埋生粉水，慢慢推煮至變稠身。
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; q# m: ~- H1 \1 c5.加入蟹肉繼續煮，最後再倒入蛋白，推成蛋白花，把蟹肉、蝦仁，鋪在豆腐上，灑上唐芹即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h. y) h, e3 ~# k
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發表於 2012-7-26 07:41 AM
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