材料
6 g5 h$ F' a, N# X. Jtvb now,tvbnow,bttvb豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙
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2 n0 ^7 b3 X) I* j* v2 E% L2 v調味料：公仔箱論壇$ P. L3 S: x/ m; |6 p
豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙
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- L" Q( Z& E, g0 L1 p+ F5 ], m5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @8 {6 q) K" g
醃料：
3 m/ r+ A% U7 c糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙
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0 t- G" F2 g* M7 `tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b) L) i8 u% v
1.彩椒開半，去籽。
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; }: D8 r% g( atvb now,tvbnow,bttvb2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。
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3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。
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' h+ _4 I! p' d) }tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。公仔箱論壇0 p T- Y8 W# `9 a9 r6 a# _
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發表於 2012-7-25 08:02 AM
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