[甜品] 杏仁豆腐

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$ M- H% j( a: \! {1 M6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
8 [3 M* j1 m6 i* r& g杏仁粉 40克、寒天粉 8克、砂糖 50克、北海道牛奶 800毫升/ Q! p4 t* @  r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F- G0 T. g/ W1 K6 I1 L  v( X
配料tvb now,tvbnow,bttvb1 v/ R; e, `- Q! K5 z
罐頭雜果 1罐
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [# r3 j! \+ Z' }
做法
9 V0 E( H$ V; g1 j公仔箱論壇1.將牛奶放入煲用細火煮熱，加砂糖及杏仁粉煮至溶，再加寒天粉慢慢煮溶。
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6 E% \% q/ g0 S" \6 o' \1 v公仔箱論壇2.倒入已濕水的盤內，撇去泡後攤凉，然後放入雪櫃雪至凝固。
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0 K. ?8 i% t2 i# n1 t% v$ f3.凝固後切粒，加入雜果即成。
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; J. x; t7 U8 K, D- E$ c$ z正宗杏仁豆腐是將南北杏磨漿，再加大菜及糖去煮；但日本人的藥膳意識不太強，為了美味會加入牛奶。