[中式食譜] 乾燒鯉魚 肉質鮮嫩口水欲滴

咖啡愛奶茶

! m- W3 ?$ W, O& @9 Q主料：鯉魚 公仔箱論壇8 R9 y+ A$ P- t1 C- I% d
輔料：五花肉、冬筍、香菇 公仔箱論壇+ V+ u5 m; p$ j, e1 m) s
調料：鹽、味精、白糖、料酒、幹辣椒
; J: t1 j* }2 p$ _3 t* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹製方法：
+ K: D( r" m6 f$ f7 G% u6 k1、將鯉魚洗淨後表面切一字花刀，待鍋中油燒至6-7成熱時，將魚放入炸至兩面金黃備用；
2 {& V3 ^/ L. o% {5.39.217.772、鍋中留底油，下蔥姜、五花肉丁煸炒，再依次加入幹辣椒、冬筍丁、香菇丁炒勻，調入醬油、料酒，沖適量開水，再調入醋、白糖略煮後放入魚，小火燉20分鐘，魚和配料取出裝盤，湯汁加水澱粉勾芡，加少許味精出鍋淋在魚上即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# t' S& q% \( D6 X
特點：肉質鮮嫩，造型美觀。