[中式食譜] 欖菜肉卷

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材料
; W9 M4 s* o5 E  K& N公仔箱論壇豬絞肉 1/2斤、欖菜 1両、馬蹄 3粒（切粒）、地瓜粉 1湯匙、薑茸 2茶匙、水 1湯匙、腐皮 1塊tvb now,tvbnow,bttvb& p' s) C' p; q* W

, X7 {! l: B+ {$ t' d公仔箱論壇調味料
' G9 [, ?" ?/ |* Ttvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉少許、香菇粉 2/3湯匙、麪粉水適量公仔箱論壇8 i7 s5 Y/ Q1 b: E3 `& q: n

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做法
+ @, i( w9 G% C0 h6 V2 e4 d, ?4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬絞肉加欖菜、薑茸、白胡椒粉、馬蹄粒、香菇粉、水及地瓜粉拌勻醃半小時。
) @1 f# I' N' s8 O( [$ L5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L5 [9 p. h5 r' ^" y
2.腐皮剪去硬邊，然後一開四。將豬絞肉塗在腐皮一端，捲成長條狀，以麪粉水封口。
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3.開中小火燒熱油，放入肉卷慢慢炸至表皮香脆，取出切件即成。