[美食介紹] 焗釀茄子飯

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ [0 n% {4 S: D& n" Z( n
帶子(切粒) - 4粒
4 @4 h" U  f: Q0 l* n2 Y1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本茄子 - 1個 公仔箱論壇3 ~7 }' p2 p6 c3 Y% L# a
白飯 - 1碗 / T3 D- Q( U  Z, o* M
蘑菇 (切片) - 1/2 碗
, N2 V( [( B. M8 f5.39.217.77甘筍 (切粒) - 1/4 碗 3 C8 k8 O- O) w  Q
油 - 1茶匙
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調味:
4 w' P7 o& l9 d香草醬 - 1 1/2湯匙
9 J2 t) V5 U# _+ ~4 F鹽 - 少許
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1 S* s5 S4 ]( Y/ ]0 x' ^4 Y5 [7 w1 ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 l3 W& `, \- a& t. L! E# h1.  預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。  1 K3 w+ ^4 A9 P# u
2.  茄子洗淨，切半，用小匙挖出 2/3 茄肉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c- G9 Z% k" k
3.  燒熱油，爆香帶子粒，下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻，再下調味料拌勻。  
0 M( _& e  \3 T, s% t5 h5 z5.39.217.774.  把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。  5.39.217.77: ^$ q9 v0 ~8 b- _- }2 x
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