[美食介紹] 金针木耳煲鸡汤 ， 描述： 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠

尛滊靤

光鸡：一只

金针菜：50克

木耳（干）：一把（约15克）

香菇（干）：6个

姜：4片

葱：1根

水：8碗

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a( _5 R1 n$ E# C) N& H) ^* Q. e

+ d: {% f8 h6 f　　做法：公仔箱論壇% R+ m& ~4 Z' V, K2 A
　　1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；' P: Y# G  O( q* I7 |7 v/ w( p; U
　　2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；: w0 g: Z7 p: ~( H
　　3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；4 d8 Z( L# Y( U  \* E6 g; \
　　4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。公仔箱論壇3 ~4 p$ _- r& Q! x* k
　　功效公仔箱論壇- S( ?3 y* h. x
　　补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。
/ i* f$ C' v) J1 Z9 }　　特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。
+ M) _- R5 g$ v
6 C4 M+ S' ]2 i% w! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　●靓汤心水
' @. }9 F7 r0 [' N* r/ }5.39.217.77　　1. 优质的干木耳整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆、易断，互不粘结，有清香气；取少量木耳用手捏易碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A8 Z# k. E, [( Q' b  a- G( Q
　　2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的，超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上，只适合红烧或烧烤，煲汤的话会很腥。
  U; k8 p0 @* L  F　　3. 香菇泡太久会失掉香味，因此稍泡软即可。5.39.217.77# z8 |! g3 H% o
　　4. 金针菜泡好后要挤干水分，否则会有涩味；无需太早放汤里，不然容易煮得过烂。

carlosp

好东西。为什么感冒期间不能吃呢？