[美食介紹] 草菇排骨汤 ， 描述： 解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力

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排骨：500克

草菇：250克

牛奶：半杯

姜：3片

水：6碗

6 Z# F1 W2 H9 I7 b8 c5 ]4 d　　据说草菇起源于韶关的南华寺中（南华寺真是个好地方，地灵物美。产于寺院附近的南华李清脆香甜，别于一般南华李，可惜产量极少，难得一尝），因此也有南华菇一称。草菇香味浓郁，有“放一片，香一锅”之美誉。今天我们就煮一煲草菇排骨汤，普普通通两样材料，但满室生香，就像普通如你我间产生的爱情，谁说那不是最美好和宝贵的呢？% x, C+ j  X- ?' |; Y. D
　　做法：
0 s& T! t2 i6 H　　1. 草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；
# g! B* j2 u4 S& c( _4 }/ g　　2. 排骨洗净，切块，汆水捞起冲净；
+ p% o9 Q: ^) z; q% A; S  Z8 Utvb now,tvbnow,bttvb　　3. 煮沸清水，放排骨、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下草菇，滚10分钟，倒入牛奶，再次烧开，下盐调味即可品尝。
8 F, |+ T: h, H$ y; n* x/ p5 `8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：
2 O$ y  r5 I' \3 `* @0 w; Htvb now,tvbnow,bttvb　　解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力；草菇还能减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。" ?5 W  p) f' J, t7 k

& u% S, R2 Z- ]6 q　　●靓汤心水: O. ^* N9 {7 v* H& p1 F
　　1. 怕草菇有残余农药的，可用淡盐水搓洗一遍。
4 n0 {7 p3 d9 s  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 加牛奶能让汤水喝起来细滑香甜。公仔箱論壇( q8 j1 F2 E: d/ g
　　3. 除了煲汤，草菇和排骨还能做滚汤，排骨先用盐、生抽和香油腌一下，加水煮开，沸腾10分钟，加草菇再煲20分钟，下盐即可。