[西式食譜] 有機蔬菜焗雞

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  _) t$ k8 x8 q7 B0 w# Y8 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料
! @- A. M5 \! h. {公仔箱論壇雞 1隻、橄欖油 4湯匙、番薯 350克、蓮藕 200克、薯仔 530克、龍艾碎 1湯匙、顆粒黃芥末醬 3湯匙、鹽/胡椒各適量、粗鹽 1茶匙5.39.217.77& s/ n$ f2 g6 [* D2 R8 i) D* c
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$ v. V4 E. m5 s& Q- K- W2 ~' {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p. F8 G0 Q9 ~8 J, r
做法! [/ G* z, ~8 Z+ Z+ H( u; ]
1.蓮藕切片。番薯及薯仔刨皮成斑馬紋，連水放入煲開大火煮至外圍軟腍。
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2.用芥末醬、鹽及胡椒抹勻雞殼，加1湯匙橄欖油及龍艾碎抹勻醃半小時。1 O5 {$ f! v- R# P+ @8 ~- l

4 R9 `& J8 S: Z) O% w- btvb now,tvbnow,bttvb3.薯仔及番薯切件後放入煲，加粗鹽及剩餘橄欖油大力搖勻後排上焗盤，放上蓮藕片。
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4.將雞胸向上放入焗盤，放入已預熱至 200℃焗爐焗 30分鐘，將雞上碟後伴入薯菜即成。
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