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材料菠9 L% g6 f7 z* e% j1 {; j
菜 150克、鹽 1茶匙、油 2大匙、麪粉 100克、糯米粉 50克、水 150毫升
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3 j6 i+ t- u: n! V% f7 E公仔箱論壇做法
! x3 C, n" ]4 M! m; E5 [3 htvb now,tvbnow,bttvb1.將糯米粉、麪粉及水倒入大碗拌勻成麪糊，置室溫 20分鐘。) W& `' Y; G. |
( v. v. m% k' [' q3 j* s3 e公仔箱論壇2.煲滾適量水放入菠菜烚1分鐘盛起過冷河，擠乾水後切碎，與鹽齊加入麪糊中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A |4 n9 l2 ~9 t
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3.開中火燒熱鑊下油，加適量菠菜麪糊，用細火煎1分鐘，見餅皮稍凝固後翻轉，用鑊鏟輕輕壓平成麪餅，並不時用鑊鏟轉動餅皮，煎至呈金黃色後即翻轉另一面煎至呈金黃色即可。 ; r" y+ `. u2 e+ {! l
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發表於 2010-3-3 05:55 AM
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