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材料tvb now,tvbnow,bttvb: M. f2 g; b7 d. n& e8 d
糯米/黑糯米各 200克、水 500毫升、無鹽牛油 1湯匙、糖 4湯匙、蓮子 10粒、甜番薯/紫番薯各 250克（切粒）、紅棗（開半）/熟栗子（切碎）各 6粒
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# O; c# q$ n5 c# u3 |" t糖水料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }2 L3 V( c1 `( v8 f' p
糖 8湯匙、水 250毫升
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3 ~; _& [, W, q0 ?) i% n做法
" k; ^: a% [0 d5.39.217.771.將糯米和黑糯米分別用凍水浸 3小時。
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2.將瀝乾的糯米及半份水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至20分鐘盛起隔水。
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3.另將瀝乾的黑糯米及剩餘的水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至 20分鐘盛起隔水。9 L! O* S, u! x8 B8 y/ P8 R
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4.將半份牛油及半份糖加（2）中拌勻；將剩餘牛油及糖加（ 3）中拌勻。; S" a4 j9 [, m, f9 Z
: ?1 O4 |; g2 {; S5.將糖水料放入煲用細火煮勻成糖水，加紫番薯粒、甜番薯粒、栗子粒、蓮子及紅棗，冚蓋煮7分鐘至番薯腍身。5.39.217.77, }1 s \* [2 V0 J
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6.將糯米上碟，伴以番薯汁料即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 c+ T7 b6 X" J w. X- ~) F
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發表於 2010-3-3 05:53 AM
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