竹蔗茅根红萝卜水是我们广东春夏常喝的清润汤水之一，清热下火、生津止渴、润肺排毒，是非常好喝的凉茶。市面上还有“竹蔗茅根精”和竹蔗茅根饮料等产品，方便大众饮用。今天我们在此汤水中特别添加了贺年糖果——糖冬瓜，更具风味。 \& V# J9 a a2 i
p/ z+ j% k1 Q c( h/ ~ t 材料：公仔箱論壇" f' f5 l! G" f' o$ \7 N; S4 K
竹蔗：半条（约一斤多）、茅根（干、鲜品皆可）：50克、马蹄：10颗、红萝卜：1条、糖冬瓜：75克、水：8碗 3～4人份4 Q9 ]1 Q' J9 E1 K9 Y
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V1 i4 C0 k) e+ l9 G# F2 b( T
1. 所有材料洗净（糖冬瓜除外）；' g, j# ]4 L# Z* j* y
2. 竹蔗切成几段，长约7、8厘米；每段在分切成4条；* m x7 R4 W/ D% y2 e$ Y, K5 M$ e
3.红萝卜去皮切小块；马蹄去皮；5.39.217.777 _- o8 G% U" B# a7 c( o5 [
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，即可饮用（茅根、竹蔗可咀嚼吸汁，其他汤渣可食用）。
( }+ m: E" q9 U6 B4 ^& g6 S1 e* C公仔箱論壇 功效：5.39.217.779 b3 o# X0 d2 K
清血热、润肺生津，止渴利尿、清肝和胃；祛积聚体内的麻疹热毒，尤其适合儿童饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @* r/ j8 S `
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●靓汤心水
/ G+ i6 a+ \( f. ]公仔箱論壇 1. 新鲜的甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，如果有呈淡褐色或红褐色，闻起来有酒糟味，则是霉变，不能食用，否则可能引起中毒。
$ R' x# ]$ H7 m6 b/ J公仔箱論壇 2. 茅根是白茅的根茎，功效是清热生津，凉血止血。可在菜市场买到鲜品。如没有，则到干货店或药店选购干品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v% |5 @% W. }5 ~& N/ y$ ]
3. 糖冬瓜是用新鲜冬瓜用糖腌制而成，清甜可口，有清热生津止渴的作用。而且因为放了糖冬瓜，喜欢喝甜一点的糖水的朋友也无需另加冰糖调味了。 |
發表於 2009-2-7 01:06 PM
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