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鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，
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将鸡翅炒至7成熟即可。滤干油备用。 7 X% W4 n, s* C9 Y
油少许，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅和辣椒粉，中火炒，炒到皮略焦为最好。 把可乐加进去，加盐和味精，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。 公仔箱論壇1 i* x% X) t' |" ~. ~ E$ u _) t# ^+ }
最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。 5 p, d8 D" l" P# G
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發表於 2009-2-2 12:14 AM
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