[美食介紹] 法香煎鸡腿肉

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原料：
& M$ |/ F& `& {8 Q( c  V- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡腿肉300克、法香5根、盐5克、酱油15ml、蚝油15ml、白糖8克、6 C2 K  x. j/ {# a' }
小茴香3克、黑胡椒3克、大蒜3瓣、料酒15ml、淀粉10克、竹签子6根。
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做法：
( s2 @, V2 a, S* h5.39.217.771、鸡腿肉稍稍改刀，然后加入料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟。公仔箱論壇2 O) j6 P; `  u. u3 f, u6 g8 i) f
2、然后将鸡腿肉捞出，沥去水分，加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀，再次腌制半小时入味。tvb now,tvbnow,bttvb; j% f2 u! l" p* A1 ~* t
3、再竹签子上抹上一层食用油，然后将鸡腿肉小心的串在上面，视签子长短大约串4-6块鸡肉即可。
( v* s, n: b' I. Q/ A; ]5 [# e4、然后在平底锅中加入少许油，烧热到4成热时，放入鸡肉串，用小火慢慢将鸡肉煎至变色后翻面，直到两面都变色成熟即可，最后在食用前撒上适量的黑胡椒。
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