很多人經常需要長時間滑手機、使用電腦，以致於容易傷害眼睛、影響視力。台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗醫師表示，傳統中醫認為，護眼藥膳有助保護眼睛。5.39.217.77% N% N- B6 {" w0 Z
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例如：玄參醬燒肝可以明目、補血，麻油豬肝粥可以養血、明目，菊花蜂蜜飲可以清肝明目，改善眼睛乾澀，首烏芝麻羹可以補肝益腎、養血明目，枸杞桑葚飲可以養血明目、緩解眼乾疲勞。8 W# K$ _( ~0 `) U/ L0 B' a
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玄參醬燒肝材料：玄參10克、豬肝100克、蔥1段、薑1塊、醬油1匙、米酒及麻油適量；做法：豬肝洗淨、切成片，蔥薑洗淨切成末；玄參泡水洗淨、放入鍋中，倒入適量的水，中小火燉煮半小時，加入豬肝煮5分鐘後撈起；熱鍋放入麻油、蔥薑，快炒後加入醬油、米酒及玄參汁，收汁後淋在豬肝上。
6 A5 }$ P" {4 ^$ L/ s' d5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C3 X3 h3 ^0 E. ^2 _& v
麻油豬肝粥材料：枸杞子10克、豬肝100克、白米1杯、薑1塊，鹽、米酒、麻油適量；做法：豬肝洗淨切成片，薑洗淨切成絲；熱鍋放入麻油、豬肝，稍微炒一下，加水、白米、枸杞子、薑、米酒，小火煮成稀粥，最後灑鹽調味。# e+ t6 Y( a5 B& [5 X+ o+ E
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菊花蜂蜜飲材料：決明子10克、菊花5克、山楂10克、蜂蜜適量；做法：決明子、菊花、山楂泡水洗淨，所有藥材放入鍋中，倒入適量的水，大火煮開後加入蜂蜜調味。% \+ {+ H2 C i' F
4 ?1 l1 v( L7 C首烏芝麻羹材料：芝麻100克、枸杞子15克、何首烏15克、蜂蜜適量；做法：枸杞子、何首烏洗淨後放入鍋中，倒入適量的水，中小火煎煮成藥汁，加入芝麻熬煮後再加入蜂蜜調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a8 h/ s- O. X3 z: M+ n
0 ^% K( ~3 _6 C枸杞桑椹飲材料：枸杞子5克、桑椹5克、蜂蜜適量；做法：枸杞子洗淨後放入鍋中，倒入兩碗水，中小火熬煮成1碗；桑椹洗淨後放入果汁機，加水打成汁，桑椹汁加入枸杞水，攪拌均勻後放入蜂蜜調味。
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發表於 2018-3-20 08:25 AM
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