 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C. A- X) R5 T( A0 y
* ]/ S. W% m8 r【材 料】 公仔箱論壇: n Y' ^) i3 p3 z3 b% ~1 P
公仔箱論壇" A6 E' W# \- {; Q& l
雞翅 200公克
2 h: _$ z, C& n2 e" [辣椒 1支 4 l( y1 g% r0 I8 c8 h/ P
蔥 2支
6 Q+ O( f2 X$ Mtvb now,tvbnow,bttvb薑 2片 6 y$ B, g( d2 h+ Y. O$ I
【調 味 料】 5.39.217.77* J/ k% |2 P5 g/ b+ T# g
+ i/ e: q3 n9 M5 t) z- F, s- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
8 a" n* F/ q+ e+ f6 }7 E2 L) \, ^$ ?公仔箱論壇細砂糖 1/2小匙
3 i$ d# o; H- |6 t5.39.217.77白醋 1大匙
1 I* e; {9 e& g) J5 C# r$ m! O6 [8 ]香油 1小匙
2 q* t8 B" ]+ u0 B8 R! X公仔箱論壇辣油 1小匙
: O3 O% c! l- ntvb now,tvbnow,bttvb高湯 2大匙 " a& w' d9 }# {+ d! Z
【醃 料】
8 x6 I$ S9 y: E& Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |: i6 b# F" N, U X
鹽 1/2小匙
) G1 j. j" t1 M$ g5.39.217.77太白粉 1小匙
; H! o" m0 P6 y6 K2 E' G: s9 _5.39.217.77白胡椒粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W3 a5 M: I$ g$ I1 b" Q3 u$ f
料理米酒 1大匙 9 M# h. Q% c b P( {( i4 K" y2 S
香油 1小匙
5 M, D+ [ `4 S9 N. s1 ], L
& k% d; k0 ?9 M+ F5.39.217.77【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 \) p2 B$ h. E# `; s2 }
$ \( s- H! }2 y. y9 n
1.雞翅洗淨並去骨再切條狀；薑、蔥、辣椒切絲，備用。
% v- M2 S; G2 Q8 @, [5 z5 d
5 \+ ^6 H! m1 f2.將所有的醃料一起拌勻後，加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。公仔箱論壇* G( Z5 I6 [, [/ N X# p- A6 {% r
5.39.217.771 [" c$ `4 s; D. n5 W* L* f0 k4 J
3.熱一鍋，於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃，放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。tvb now,tvbnow,bttvb P5 h: X' |4 m% T! e% R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G/ X' y3 P% x( _6 x W2 W1 l, h
4.於作法3的鍋中留下些許的油，再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。
. G3 i3 E1 e) T- \9 B$ w- x) C2 W5.39.217.77
7 N7 v# c9 C" P( etvb now,tvbnow,bttvb5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘，最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。 |
發表於 2009-10-5 03:47 AM
| 