材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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6 e! [: _# Z9 `; c$ o$ {9 {tvb now,tvbnow,bttvb 1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。0 {& g+ ]8 C7 T. O( c- f
, h; A3 {" h% Q; c" R. H4 Z) ` 3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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3 J, Y" ^6 |% B5.39.217.77 半只鸡，切块和洗干净
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我用了半包榨菜和4粒红枣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m. `* Q! Z4 }* A4 j) f
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' Z. w! F' l- d4 Q% g" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把所有材料都放进碗里' k% ? b" h* E+ I6 Z+ H, J2 |
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( y8 u3 k8 X! {" C a9 t7 Jtvb now,tvbnow,bttvb 加入各种调味料，搅拌好
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃tvb now,tvbnow,bttvb+ Z) p- v7 a9 B4 W
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! p( v! T% W2 w公仔箱論壇 趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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餐前一碗汤
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了8 m; V, j% s7 q( ~. k
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牛肉滑很好吃，再赞一个
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蒸好的鸡
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發表於 2009-9-28 01:55 AM
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