材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。公仔箱論壇/ Q% q$ P9 }3 e3 c7 Q( h0 {# r
1 W' Y( `0 x/ u+ L5.39.217.77 2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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3 h. M4 s, m& t* g; |# b 3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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& s8 x" h) B7 v公仔箱論壇 蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。tvb now,tvbnow,bttvb8 e2 n* K1 q9 S. M3 I0 R
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半只鸡，切块和洗干净+ {+ X2 b* z* G! ^' d
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我用了半包榨菜和4粒红枣tvb now,tvbnow,bttvb3 N& S* E# a6 d
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把所有材料都放进碗里
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加入各种调味料，搅拌好
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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4 `- T8 k( a" T% W8 p7 [0 Xtvb now,tvbnow,bttvb 致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜5.39.217.77, k2 `% |) J9 c" c8 |8 d
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6 f$ Y# x! ]/ R& }公仔箱論壇 餐前一碗汤5.39.217.77! K! d' v; i8 h( W# v
9 p/ N( r: T+ I( [: [' r, J! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + x6 b, V7 n0 X& l
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$ A4 T; u. a, F0 [0 g 把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了5.39.217.77+ t# H3 r& W+ N/ L9 a7 Q
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牛肉滑很好吃，再赞一个' D& C6 E: V3 Q" ^8 j
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蒸好的鸡
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發表於 2009-9-28 01:55 AM
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