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( d9 y5 Y; O2 l8 }1 o4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" `; s, B# }. R1 M* N; n5.39.217.77材 料- p, \; u8 Q0 E2 u* w
夏 威 夷 果 3  、 雞 扒 5 、 網 絲 皮 2 片 、 車 厘 茄 10 粒 、 黃 椒 1/4 個 、 西 蘭 花 1 棵
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% j$ X0 _8 c2 Y3 g. |6 \+ A+ T3 T5.39.217.77調 味 料 5.39.217.77/ F/ c5 f) n' g/ [' h9 A- ]
生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 水 1/2 杯 、 生 粉 水 適 量
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: A* `/ [) G/ t- y1 x1 @. z3 _; Wtvb now,tvbnow,bttvb做 法5.39.217.773 s6 f! N; `/ Y4 u- k
1. 西 蘭 花 切 件 後  水 備 用 ； 黃 椒 切 件 備 用 。 公仔箱論壇4 w- {! `0 m; E F4 g8 _5 e
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2. 雞 扒 切 片 ， 下 調 味 料 醃 約 15 分 鐘 ， 水 瀝  備 用 。
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3. 將 網 絲 皮 放 在 不  鋼 兜 ， 再 用 另 一 個 不 鋼 兜 壓 實 定 型 。 ! n6 p, Q* ~* v' X. R4 b0 g- l+ T# q
4 P# C/ E1 s# A# L5 ?- v5.39.217.774. 燒 滾 油 ， 將 網 絲 皮 連 不 鋼 兜 放 入 ， 以 中 火 炸 約 10 秒 即 撈 起 ， 取 出 網 絲 巢 上 碟 。
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9 I4 A: }+ {0 c- Y5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 再 下 雞 片 及 西 蘭 花 略 兜 ， 灒 少 許 水 ， 加 汁 料 略 煮 ， 再 下 其 餘 配 料 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 後 ， 放 在 網 絲 巢 上 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb) L, b3 H% \, a" v' @" g' A5 e8 x
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貼 士
8 a3 o f) H6 |5 q網 絲 皮 於 街 市 貨 舖 有 售 ， 約 $10/ 包 。 |
發表於 2009-1-21 09:51 AM
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