[中式食譜] 皮蛋豆腐上湯

starleo

0 z+ T, q  m" t- c( D; Y& x
6 Y1 @2 e0 t  N2 y  p& m+ `5.39.217.77材料：' u- U& T1 R/ {
條狀豆腐2條，麻油2湯匙。
4 G# h" ~( K0 x$ R6 Q" X% X公仔箱論壇- M1 L5 ^8 ?$ o) h
材料Ａ：
8 R% p; l% T; f' ~' ~: ]5.39.217.77姜絲10克，蒜片2瓣。
: P8 b7 c' F; _1 L
+ n; g4 z6 A: [( I材料Ｂ：
7 m: U. ~1 k. |* m3 Y, c4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅筧菜50克，蝦80克，豬肉（切片）100克。7 f9 b: F6 `# r

! _& l6 {9 t& q材料Ｃ：公仔箱論壇2 \9 l2 s- `3 P8 G8 h
水1杯半，雞精粉半湯匙，鹽半茶匙，皮蛋1粒，紅蘿卜切片數片。
, o: J- N% F) a- q$ @
$ e9 P/ j0 @7 Z. w5.39.217.77
" U! v5 r. z7 p+ N1 ptvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 Z' j1 e) T5 g3 r: a3 ~+ s
1.用2湯匙麻油爆香材料Ａ。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X( i* F# z8 h& O
2.然后加入材料Ｂ。
" q; U2 `+ d/ [8 ^' d$ J3.充分拌炒所有材料。
2 T: `  J) |* _4.加水滾5分鐘，然后加適量鹽調味。$ y! ?) u  V& s/ B! D7 e* o
5.繼續燜煮兩三分鐘，即可上桌。
* w' \, ]5 H& f( s7 l& p5.39.217.77
1 U( a6 `# K- w! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g/ k" L( C3 f4 L% B
tvb now,tvbnow,bttvb# q# S* Z$ S/ g5 z, b- D) K" d" j$ D
小貼士：
; `: _; S0 {" t0 w4 y公仔箱論壇1.選用紅筧菜，乃取其紅色色澤，讓湯汁與別不同。tvb now,tvbnow,bttvb) G# i# \7 B. I% ~/ I: c" Y
2.也可選用瓦煲代替迷你鍋。