春雞減價的時候一定會買一隻回來放冰箱備用，想不到吃什麼時便烤來吃，我家是用大焗爐的，轉動式叉起來燒最好吃，但清潔焗爐這麼偉大的工程沒人想做，所以只好用焗盤了。5 e* i5 f* Q* W; e' o/ ~! Z0 S- @
% ?' ^7 j9 i" M4 k6 J. @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U* g |7 }7 u" ]
! |- }0 t6 e2 u6 G% Q1 @5.39.217.77材料 ：
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法國春雞 1隻
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+ y0 m- w( G. ^3 q1 n( b5 Qtvb now,tvbnow,bttvb檸檬 1 個( |1 k* L0 j; _6 y' d3 z# R, q1 f
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蕃茄 1個
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3 {! k5 K) a1 P5.39.217.77調味：
9 I$ `: J2 a; f4 w! V2 u UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 10g新鮮百里香(Thyme) 3條新鮮迷迭香
+ @. M d" K% o: S+ qtvb now,tvbnow,bttvb（Rosemary) 3條Extra Olive Oil 1湯匙海鹽 1湯匙胡椒 少許
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l6 B" Q! p- N9 w" r
1） 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾, e6 O, z" h, T' H+ X' {
2） 百里香，迷迭香洗淨切碎，用乾的也可以公仔箱論壇- y$ m9 [; p& ~0 e- J
3） 先起出檸檬皮，再榨汁
7 `! E7 u9 S! w' B8 Q7 h* M9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 檸檬皮、檸檬汁，混和全部調味料塗勻春雞內外，腌10分鐘5） 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿（令雞各部份能平均受熱）6） 焗盤鋪錫紙，雞胸向上，以200度焗10分鐘7） 加蕃茄， 反轉（ 雞背向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆! {: K! `9 @2 _4 M* k0 _( K
+ U3 _/ w- X- K! @( o. R1 Z公仔箱論壇小貼士：5.39.217.77- A# o, E" ~) ^9 s5 J: q% R- h
檸檬皮令雞皮更香脆，檸檬汁可令雞肉更嫩滑7 z6 X( ^, v& j% d; P: W
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發表於 2012-7-23 04:38 AM
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