[中式食譜] 豬血湯

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5 a. G. m* ?: N( i【材　 料】
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5 w9 h& J, e) j( j0 s5.39.217.77豬血湯 600公克公仔箱論壇9 j) [, f' i8 O6 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f) @$ ~. y9 ^. v1 T
韭菜 40公克3 O( L3 c# ^5 Y; |' T1 A

$ I8 n- `1 O" }: L, j% ^5.39.217.77酸菜 50公克tvb now,tvbnow,bttvb. A# b. K+ X- d) N) }1 \
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高湯 700ＣＣ
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油蔥酥 適量% Y3 n8 U0 F: O7 l1 @

9 f$ w0 f2 L2 ^( h% @9 h4 n. m4 g公仔箱論壇沙茶醬 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D& r& y9 t3 _& W# z9 x# M6 a
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【調 味 料】
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# }( W2 _9 v& P! ]7 D, Z鹽 1/4小匙
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雞粉 1/4小匙
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8 w# }& }# H  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ N8 Z* i0 ]% A' P/ |% `. [9 D# M
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白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B0 j  m5 J3 K, q. ]% o

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" }8 z0 n, q$ u6 X1 N1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。
5 _& k1 M" o" L* ptvb now,tvbnow,bttvb2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。
, [$ _" C3 O3 ?# I8 Z, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。
- q/ _0 k7 x- c. ?公仔箱論壇4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。