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[西式食譜] 頭盤 Festival Della Pasta


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墨汁貝殼粉/番茄蝴蝶粉/芫荽尖筒粉/黃薑螺絲粉各 10克、橄欖油適量、海膽/生蠔各 50克5.39.217.777 I2 |+ |. _: n/ l" B) \! M! v
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1.將蝴蝶粉、螺絲粉、貝殼粉、尖筒粉分別放入滾水煮至彈牙。tvb now,tvbnow,bttvb) ?& R. T+ K5 n. a

, w  n; N" c) ~) U) C+ n% A+ w5.39.217.772.意粉撈起瀝乾水,加入少許橄欖油,略為攤凉後,放入雪櫃冷藏片刻。
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3.將已經攤凉的意粉,分別排上碟,再伴上海膽及生蠔即成。
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