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材料0 M1 ^8 a0 O3 {: ]) k9 l% Z
羊肉 1/2斤、北芪/淮山各 5錢、防風 2錢、烏梅 2粒、薑 3片、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E7 F: O4 i/ ?, O
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5 I* W( e' Q! V. f4 ?( Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
5 |- q! h2 R, f/ {. }5.39.217.771.燒熱一鍋水，放入薑片及羊肉，汆淨血水後盛起洗淨。
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2.燒熱一鍋水，放入所有材料，水要蓋過羊肉，先用大火煮滾，然後轉細火煮 1小時 30分鐘至羊肉軟腍，水剩下一碗，加鹽調味即成。公仔箱論壇7 C( G3 i, S) B
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) }7 {! B; R- G @7 F貼士：烏梅有抗過敏作用，且加點酸的東西跟羊肉一起煮，可加速羊肉軟化。公仔箱論壇7 R7 _8 e- G. d- m* k9 P" x# {2 T2 p
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發表於 2010-3-27 06:05 AM
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