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6 t- x8 ^$ i8 M: f$ Dtvb now,tvbnow,bttvb材料
+ E& T0 B; H7 w* p0 I橄欖油 3茶匙、羊腿肉 1公斤、鹽適量、胡椒粉適量、洋葱 2個（切塊）、蒜茸 2瓣（剁茸）、小茴香/甜椒粉各 2茶匙、芫荽籽 1茶匙、黃薑粉 1茶匙、薑粉 1/2茶匙、辣椒粉 1/4茶匙、番紅花適量、雞湯 1杯、細薯仔 2個（切粒）、罐頭番茄粒 500克、雞心豆 1罐、杏脯 100克
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0 m' b( L- I# p公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r6 G) N2 z2 u$ Y# x) X
+ o( r0 L9 w% [& j6 J做法
1 Q0 L; ` v) k0 h8 p1.將汽鍋用中火加熱後加橄欖油，放入羊腿肉炒香，再落洋葱及蒜茸炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 T3 H @) t6 a2 Q
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2.然後加小茴香、芫荽籽、黃薑粉、薑粉、甜椒粉、辣椒粉炒勻，再灑入胡椒粉及番紅花炒 5分鐘。
1 J' b# O2 T) H# m6 P2 y6 q, {5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& x5 p9 Q; ~# X1 v" x$ b3 [) ^% x0 B5.39.217.773.再放入薯仔粒、番茄粒、雞湯及雞心豆，冚蓋後轉細火煮 1小時至肉腍。公仔箱論壇3 e; w4 x( |+ e9 M4 k
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4.最後加杏脯，放鹽調味，略煮至汁濃稠即成。公仔箱論壇 g/ X4 B! R2 {
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2 Y$ H0 e; G8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花是世界上最貴的香料，因為要用人手逐條花蕊採摘，而無論用來煮飯或者醬汁，都會有一種好靚的金黃色，可於大型超市內找到。tvb now,tvbnow,bttvb- w0 w; ~& ?( s9 h4 k. H
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發表於 2010-3-24 05:51 AM
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