[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

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鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

9 z; `% Z6 m" Q* ]% u0 m# x公仔箱論壇　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。
) s/ M6 x. ~# q  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3－4人份& ?! I$ {5 u- Q3 t9 D
　　做法：
" m* p5 y. t1 r( z4 C! V5.39.217.77　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；
" l9 R3 J) h( y9 E+ R) t8 S5 Q　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；
. R: Z" e5 K# o3 Ktvb now,tvbnow,bttvb　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；
  Y, _! e/ q* u$ N# vtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；
  l/ x7 g7 Q  E公仔箱論壇　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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& q! c. ~& G9 ttvb now,tvbnow,bttvb　　功效：  j' ~+ `% [7 j7 Y, l+ d0 q' e" i
　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。
# b5 p) u! R; K& X$ {- f2 P靓汤心水
- l% @- @( _1 u: t* p$ Q3 K公仔箱論壇　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。