[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

尛滊靤

鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

) l  ~% a& _/ Y1 R+ S8 ?　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。公仔箱論壇/ N' R3 @" Q' b; I5 x* O) B
　　3－4人份
, b/ M" P& ~3 x: C& c, k5.39.217.77　　做法：
$ Y, X" L! n1 M5 U, ^/ I  k9 Q  b　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `3 `' [* F! D4 S2 ~
　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；2 A9 o- x# V; M$ i4 A  ~
　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；
1 }0 y7 g1 G) d$ h9 w- Z, ]tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t/ y$ z* ]# |  m! W/ z
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w: s  D7 X8 \5 K& W  V0 ^
　　
8 b) P, `& t4 Z* Q　　功效：
& w) r; v+ O2 \8 s# r/ c　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。
% s) E$ Z$ ^8 \) ]7 s5.39.217.77靓汤心水5.39.217.77- [' I! b9 K# n! L$ g; P
　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。