蒟蒻燴三色套餐 7 ~0 u3 m0 T0 x" E( e! m
材料： 調味料：
7 r2 w. r- N/ ^3 _: O+ c" }5 l5.39.217.77黑胡椒素雞排材料：
! P3 F* \' i9 I/ U- c; d2 ^素雞排６片( d+ p$ [. r* U3 y9 H. R9 c
蒟蒻燴三色材料：tvb now,tvbnow,bttvb- q, T* o) G5 p$ b
蒟蒻半斤、三色彩椒３粒、辣椒一條、洋菇、生薑少許% v: W, K2 `; M
西芹芥末材料：
) c o7 o( g" q. A5.39.217.77西芹一棵（切條狀）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t, l1 T7 I" u* k
炒青江菜材料：
7 j c4 s0 @; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮青江約半斤、嫩薑絲少許
, K+ L0 q5 @6 }( z# b1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色鮮湯材料：
$ D/ d* \; u# o4 K玉米３支、洋菇３兩、小黃瓜１支 黑胡椒素雞排調味料：tvb now,tvbnow,bttvb; A9 k# ]5 F% A
醬油膏３小匙、豆醬一小匙、水一大匙、黑胡椒、冰糖、梅林水少許
" E! @9 i, G0 i1 x蒟蒻燴三色調味料：; _! i; O' p& ~5 W. Z6 Z' i+ g
白醬油一匙、鹽少許: M Q0 p8 }. X4 {
西芹芥末調味料：
" x6 P O4 O x, _. y& j2 w5 k/ K公仔箱論壇醬油２匙、芥末２匙公仔箱論壇' T5 I; J" v0 W$ X7 N1 o
炒青江菜調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J+ u, o1 W/ a0 u
鹽少許
: c4 S% I4 T: {" m: ]三色鮮湯調味料：
$ b; x3 I# x4 {6 G, I2 [0 G鹽１小匙、香油１小匙
6 E, p! s k% ]% Z) g # \; |8 D5 r1 ?' \/ D9 ~
作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _/ t* C3 X O7 g2 ?! a+ m
黑胡椒素雞排作法：tvb now,tvbnow,bttvb3 V, ]3 m) w9 t+ [8 b" } B0 w# F' B7 ^
素雞排炸過，入鍋，黑胡椒爆香，油膏、梅林水、冰糖燒至６分乾，加入素雞排即可。% e5 {( ?- z3 o# M B
註：梅林水是西餐微辣調味料。
5 ^+ F3 j: m# p% M5 }% l% d: n3 w+ B蒟蒻燴三色作法：tvb now,tvbnow,bttvb) P+ k5 M4 T- @! W
先處理好蒟蒻，泡水８小時以上，燙過，去鹼味。材料先後入鍋炒，調好味即可。5.39.217.77+ g9 Z O& L3 z a7 d' r# E
西芹芥末作法：
2 `/ E; q- V0 q* E. n5.39.217.77首先處理川燙，下冷水，備好入冰箱即可。
% [7 O1 Q7 V8 ]$ D炒青江菜作法：
9 w3 f9 M8 R6 N5 x# f2 s& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜洗淨，先以薑爆香後加入青江菜拌炒，起鍋前以鹽調味即可。
6 V, I" Y- |6 U7 [8 c7 o r; f6 ^+ c& T三色鮮湯作法：; ^) z' ~8 v1 M [$ |& J
玉米切小段、洋菇洗淨、小黃瓜切片。水滾後加入所有材料並調味，關火前滴上香油即可。 |
發表於 2010-3-10 02:46 AM
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