柱侯醬燒骨伴菜飯
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/ S% n, R9 v# T. g材料：. v8 r/ j. V* G
8 Z0 s2 r# s' t7 B# L腩排骨 - 6 條 (約 8 厘米長)
) J# h1 f: r) H" n7 q" a4 P* `0 Y5.39.217.77伴食:5.39.217.774 p- U, n1 D6 U M
白菜 - 100 克# p/ a$ ^4 j& y1 s8 g, R9 a6 N
薑 - 1 片5.39.217.77; Q- @7 b8 M/ ^' h( V# Q i/ K
白飯 - 2 碗tvb now,tvbnow,bttvb# i& S/ n, X- a$ }
6 C3 q) P' |+ J! j r# R4 e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x) `! W4 n& W
調味：
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柱侯醬 - 1 湯匙
3 _$ T) v H' m' m" e; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 - 1/2 茶匙
4 {$ N. {- j$ o" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/2 茶匙
6 K1 ] ~/ S* ?- M0 r1 }' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 1 湯匙
1 b& W( W& |5 {+ Q- Q粟粉 - 1/2 湯tvb now,tvbnow,bttvb* a8 [* V. F& ]* ~! J8 x' q
水 - 1 湯匙" @( Q7 G: G; h4 \
3 u5 M/ f( i2 U! q; ?公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p; h' b; j+ m6 j+ t% F3 q+ z
做法：2 h( V b7 R7 w! z) W( M
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1 把腩排醃 30 分鐘。
+ ^2 Y( @ Z C( v* Ytvb now,tvbnow,bttvb2 預熱焗爐攝氏 180 度，焗架上排上腩排，焗約 45 至 60 分鐘。 公仔箱論壇8 t6 {9 y! Y; h0 X+ Q4 b7 v N- p2 e2 z( l
3 預備菜飯︰剁碎白菜；鑊內燒 2 湯匙油，加入白菜及薑片，快手炒至軟身，棄掉薑片，然後加入白飯炒透，再以少許鹽調味。
' z% S9 d3 u& K( f" ?2 u5 w) \4 把腩排上碟，伴以菜飯。 |
發表於 2010-3-9 02:59 AM
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