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[中式食譜] 咖喱豬皮魚蛋


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, m* a1 F; f0 C- U2 b: I6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬皮 300克、魚蛋 300克、咖喱粉 1湯匙、蒜茸 2茶匙、紅葱頭 1粒(切碎)、磨豉醬 2湯匙、糖 1 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、海鮮醬 2湯匙、水 200毫升、薑 4片、生粉水適量、麻油 1茶匙5.39.217.77& u( ^& w, c- C+ Q' |* Y* t' b

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1.開大火煲滾適量水,下薑片及已洗淨的豬皮汆水,然後盛起隔水。
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  h. W$ a/ R1 j3 t4 Z& u  s8 L2.將水加咖喱粉、糖、鹽及海鮮醬拌勻。
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( S/ e9 V6 D) z4 f  m5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱鑊下油,爆香蒜茸及紅葱碎,下魚蛋略炒,加豬皮炒勻,下磨豉醬略炒。
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: b3 [, R% ?# J  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後加( 2),冚上鑊蓋煮約 5分鐘,最後埋生粉水芡,加麻油兜勻即成。公仔箱論壇1 `) t+ G5 g7 n0 G) ~( ~6 C
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