泰式酸辣雞5.39.217.77" b) m- ~: I! t) }+ _/ H
, H- b4 R& \) R$ d( ]5 A# \; ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U3 y4 F. T+ O" i n1 F; F
材料：公仔箱論壇1 ~' X9 L4 j8 t4 D+ }1 \
% z4 s; j$ K: u {$ P/ W5.39.217.77雞 - 2 件 (約重 480 克)公仔箱論壇3 o+ }/ S, X+ z9 K' t) g' ]! {
紅辣椒 - 2 隻
) I! @" c$ s2 j; A5.39.217.77蒜茸 - 2 茶匙; I/ _2 {/ u: {4 E6 Z' I
香花菜 - 數棵
3 T0 E) M) A- f0 Ltvb now,tvbnow,bttvb泰式雞汁 - 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }. H; ~; h9 S9 X" x0 ~$ T$ L4 U
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2 [1 x z; h5 z, M6 \tvb now,tvbnow,bttvb調味/醃料﹕
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鹽 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! N a, ?- w7 e
糖 - 1 茶匙5.39.217.77- I1 F, o, Y5 w/ {
生抽 - 1 湯匙0 W. U+ e5 [5 s1 `9 Y
薑汁酒 - 1 湯匙
! ?3 C/ K$ W& }" |tvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1 茶匙公仔箱論壇3 H" W9 C0 a0 }1 f+ P' Y6 H
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獻汁：
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% B" ?) y, t8 }$ F# ]! G& |" ztvb now,tvbnow,bttvb水 - 3 湯匙公仔箱論壇9 F( I, W' V- V9 n6 B: }, K
鹽 - 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% f$ N7 n, ?2 l& `2 Y5 H
糖 - 1/2 茶匙公仔箱論壇. h9 ^) [; X8 J( a8 J
生粉 - 1/2 茶匙( O3 k) G7 f" o& b6 i0 P
麻油 - 1/2 茶匙
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7 K$ N [& a3 [) W5.39.217.77做法：
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1 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。 . W' Z6 [2 u! ~3 k; ^ T$ Z1 R
2 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。 . T3 L0 p! t- @ s* T
3 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。 |
發表於 2010-3-8 03:06 AM
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