泰式酸辣雞, t, b' e) f4 P, \
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材料：
- F' I" p! {9 D2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q! m6 B s1 I雞 - 2 件 (約重 480 克)9 V1 u9 _' b5 O0 S/ S
紅辣椒 - 2 隻
# Y, Y2 M: i8 ?6 h- R( {蒜茸 - 2 茶匙8 x/ J* h1 e% B! Y0 ~3 v& q2 @
香花菜 - 數棵5.39.217.77" p, ~9 y9 S1 f4 v* _
泰式雞汁 - 3 湯匙
" h K6 b1 N Z ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d9 _: @! U% v$ l" N
# l6 E' G0 ^: L$ o) i6 _6 I# M5.39.217.77調味/醃料﹕
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" x. U( w4 }1 x鹽 - 1/2 茶匙% i5 ^$ r# ]# L0 s o$ }) }6 @4 F
糖 - 1 茶匙" }- N' ?7 P% V; Z- J
生抽 - 1 湯匙
+ q% s0 i8 a% x6 @tvb now,tvbnow,bttvb薑汁酒 - 1 湯匙
9 f% v9 D% Y! Q1 l* p0 ~5 wtvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1 茶匙5.39.217.77% C8 I w9 v/ F/ q/ Q. R
+ \: A2 X! ^' }- s& h2 P. i" ?公仔箱論壇1 r0 _7 d( ]6 H/ X- j+ A
獻汁：
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水 - 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f! o# V; X1 W- ?1 g
鹽 - 1/4 茶匙
% o) H2 B( F1 w- o0 l糖 - 1/2 茶匙
6 P m0 x9 o0 X) f7 T# V) D公仔箱論壇生粉 - 1/2 茶匙% |( a% `8 f" L( S# a
麻油 - 1/2 茶匙
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9 U2 Q% {9 i$ i: }公仔箱論壇做法：
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1 p2 \4 \9 c- i% j9 g公仔箱論壇1 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。 9 J& U8 Z+ ~( ^6 g: w& q8 x! Y
2 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。
8 l0 G/ V- \9 \3 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。 |
發表於 2010-3-8 03:06 AM
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