泰式酸辣雞
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( b' t4 @' @/ {, k* ~5 Q5.39.217.77材料：
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/ _1 K' k' \8 [4 A6 E& V5.39.217.77雞 - 2 件 (約重 480 克)
1 A% m* t& `5 Y6 V& a6 _, B! @7 Htvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 - 2 隻5.39.217.77" o+ I8 E T# O. }4 D1 Y1 {! e
蒜茸 - 2 茶匙7 I. n! y, J% {$ V
香花菜 - 數棵
7 Q, e0 V s( Z/ U+ Y$ V泰式雞汁 - 3 湯匙7 h+ X& c, h* u) S+ r1 _0 G( z
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7 d$ |+ k( ?- V, e% ?# Q5.39.217.77調味/醃料﹕$ K; j5 X( q' B! C! l6 E/ f! |
# y( n3 x6 B A$ t, `tvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 n! O: |$ |+ L# |
糖 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q/ r+ s g2 A1 j. i/ Z
生抽 - 1 湯匙5.39.217.776 }( M6 K4 c2 u9 s5 Z# P
薑汁酒 - 1 湯匙% b! D- i d6 O! S! v8 L {7 c
生粉 - 1 茶匙
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獻汁：
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水 - 3 湯匙公仔箱論壇0 X) l3 T3 O& J7 ]6 @* h
鹽 - 1/4 茶匙
% c" [8 f! S0 S* C/ Ttvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2 茶匙公仔箱論壇8 i2 |' i. v' @# t3 I ~
生粉 - 1/2 茶匙5.39.217.77& q# q! R J9 T0 s
麻油 - 1/2 茶匙, I1 e# q4 P7 R9 C& E* _
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3 N0 _3 E. g' o7 A* E3 D5.39.217.77做法：
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1 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。
, a9 N7 W2 X2 D* \7 S: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。 公仔箱論壇" C* b0 l7 }- D" B5 V
3 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。 |
發表於 2010-3-8 03:06 AM
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