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* I6 h5 l0 u4 N7 Y5.39.217.77肉排（斬件） 12
$ y% n9 ]4 { O5 x" U; s: utvb now,tvbnow,bttvb河粉 半斤
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u, Y! R U/ F, q( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
( F2 I- }! J2 u! [2 V1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
1 B" B/ {. h7 L+ t F; e9 S5.39.217.772. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。+ |" P6 O4 Z) b+ f5 m
3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。6 W; m; k. F, x! T: }( r/ k' L
4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.
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7 R7 t' d: F. g# Y9 T調味 5.39.217.77. \: n' Z. p9 S% [1 G5 N" ^# b
豉汁料) G0 Q A4 ?0 L
豆豉（洗至表皮去淨） + t7 ~% H/ M1 I' N
3湯匙5.39.217.77+ R9 R7 i/ q1 H7 S- ^; B" u
蒜頭（剁碎） 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^% Z: j0 J7 p& z4 V
生抽 1茶匙" U2 `2 G3 M5 n r- i
老抽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# a( {2 g% P. C! [
糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 S$ F+ ~! Z+ k! `) ^
水 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o! G7 |, ?6 ^' b
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醃料0 ~$ `* h) j( S5 M6 v4 `1 X
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 a( g8 K4 H7 m
胡椒粉 適量
9 t @1 y. J& ]3 T公仔箱論壇老抽 1茶匙
" v1 C- V8 ]5 K0 Y8 Ktvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙
- T7 `( V% q8 d% b# q% utvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i: I4 j( I" L. A m
熟油 1湯匙 |
發表於 2010-3-8 03:05 AM
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