材料
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( C9 E1 M& _! {5 t; S: E肉排（斬件） 12+ h1 p5 U4 D @9 W0 }
河粉 半斤 u* ]( p0 c: ~9 \2 X4 B7 H: K1 L
. n( p" C4 Z! E- s製法
7 q6 j1 k+ O$ b7 {, y) Z- s0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
9 v+ `( _; E6 d# p9 N' o2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。
/ f6 d5 W- e' S9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |3 Y' {4 g& A# L/ I6 L2 Y
4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.
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" e! b7 g* b% E4 l5.39.217.77調味 / Y$ j$ Q% x" S: q0 s7 z: I
豉汁料
5 r' i7 w# V; `! K8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉（洗至表皮去淨） 公仔箱論壇1 M# t& A6 h" q1 p
3湯匙
d; k) Q' N- ~3 `4 `0 U; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（剁碎） 4粒
/ w1 K0 W4 o7 G1 _生抽 1茶匙
- _2 f' y# n s) q- X5 K% _1 H5.39.217.77老抽 1/2茶匙
7 ]. w- a9 Q" N5 b5.39.217.77糖 1/2茶匙公仔箱論壇" f0 ^* g2 k/ X
水 1茶匙5.39.217.776 u5 M& X& j# ^$ C
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醃料
4 ^* ?* ? w# e; n- C- e8 c糖 1茶匙
) L4 c* e4 P/ } L- F胡椒粉 適量
# }& P8 P, M: }: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S) j2 h8 }+ r2 o8 Q
生抽 2茶匙
J, @8 n7 T1 v. ]+ C! \公仔箱論壇粟粉 1湯匙5.39.217.77 t. d3 X8 W! ~3 |) F
熟油 1湯匙 |
發表於 2010-3-8 03:05 AM
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