[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

尛滊靤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

3 E$ |: ]+ U# k1 I5.39.217.77　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
1 j( {& t; V# L. J* Y5.39.217.77　　(3-4人份)
3 Z! ?" y  s; u; V5 I; _! G6 H公仔箱論壇　　调味料：
( i3 r$ ]5 ~7 d, |+ ^) B　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量
6 P! t  t+ b- [9 q$ ^　　做法：
2 H( _9 a" c! W3 w) F; n. d　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
: o& y3 ]- {: B) X4 M& i) b' s5 v4 ctvb now,tvbnow,bttvb　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a: w# S: n5 f5 G* \  ]. E2 g  a
　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；5.39.217.772 N! S: c: c, \5 R* [0 x* a' i% A
　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；7 @7 o! n% o& G
　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 {9 D8 n! A& J7 t' R
　　5.39.217.77  ?. s& I% K: r" I% Z$ p  J
靓汤心水
7 c( f2 M8 N$ F7 _# |+ w　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。
+ ~' n. R8 A% T. c- ?# `5.39.217.77　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。tvb now,tvbnow,bttvb" B$ a& O7 m8 u( `9 z1 y; B