材料 牛腩200公克 冬粉50公克 公仔箱論壇% @: j1 D, |2 H( g+ e1 t
綠花菜20公克 蔥２支 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~$ i7 t! ~- b6 y7 Z
薑３片
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8 q6 l8 ]' _/ r" a5 U" B# U" G調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
! J; a2 j# N) I+ ?, C+ T5.39.217.77鹽１小匙
' Y% ?7 n2 P+ A( O. `" A6 ^公仔箱論壇作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， 0 _/ ]* c0 _7 P8 k2 D1 x0 j% ^
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， tvb now,tvbnow,bttvb8 Y% n0 @" X6 u0 V" r
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 公仔箱論壇; ?4 t# p! d6 T* s' U4 m7 z1 D
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
: n3 L: o% _- T% r待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g) s* l. e* `+ f8 w! \
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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