材料 牛腩200公克 冬粉50公克
6 v; U$ d8 \, ]+ |6 v: M- t- Ktvb now,tvbnow,bttvb綠花菜20公克 蔥２支 tvb now,tvbnow,bttvb. |6 I* i3 a5 _0 Y) i
薑３片 5.39.217.77 j0 F2 {1 m. X( e1 N$ I
1 _; K4 ?4 s$ [2 I3 _& X6 W$ Q/ v5.39.217.77調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 5 ~$ Z6 R! q7 Q: }# F: g
鹽１小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @9 J1 ~' H+ U; _6 C4 e! Y
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
2 t1 J: s2 d, ^" M/ ?tvb now,tvbnow,bttvb綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
0 o( s* D! N) |放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 5.39.217.777 L( j5 L( M* s* J( I7 e( O
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
8 P, Y( s" p3 M* H. e! S待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， tvb now,tvbnow,bttvb }. r! [% s; }: [* F% n1 Q2 H; [
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y% Q7 t/ K7 i+ c0 d
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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