材料 牛腩200公克 冬粉50公克 tvb now,tvbnow,bttvb' Z/ z. J! @& [" w+ M
綠花菜20公克 蔥２支 公仔箱論壇& p- z& ?( t& m$ Y9 \
薑３片
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調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
# G! l" K& W& X2 b" Z. {0 Z9 d# b- Z- {5.39.217.77鹽１小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" |$ j1 s) {% Y( ^* C
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， 公仔箱論壇/ ^4 S/ z8 ~2 r; l9 @. h+ I7 g- W
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
. ]+ T5 a: o# e7 C5 H y& g# S5.39.217.77放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
5 l: Z: @6 g8 q. L8 B5 |' z1 t6 ]% q& I２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
, C$ w7 ]; u, D5 a \待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
; p# R; }! Y; p. `! m: Q$ T5 p5.39.217.77再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k7 `. Q& o8 w5 z$ \0 i
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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