材料 牛腩200公克 冬粉50公克
) n0 ~2 g9 b; G |( {, c- ~綠花菜20公克 蔥２支 " v* l: m3 K( O1 m; a8 `
薑３片 tvb now,tvbnow,bttvb5 e5 r1 d0 x1 q+ Y
: |3 ]# Z% T. P. p$ b$ ~$ Utvb now,tvbnow,bttvb調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?% v& }# }) J; ^* r/ b2 N
鹽１小匙
2 W j7 u0 I1 K! stvb now,tvbnow,bttvb作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， 5.39.217.77: N% M2 P( R; b8 E) u# t U
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
2 T. b4 E' W4 {, W" |. {公仔箱論壇放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
g7 Y: z) b' v; A3 V" R9 }２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
! _, V: x" v7 _+ utvb now,tvbnow,bttvb待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
. S/ |2 @0 [: M2 s- c' D' U再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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