, w: T/ n" A9 ^. q. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" _0 y6 k/ `0 l# jtvb now,tvbnow,bttvb材料
, {: Z, F( M) `' l. l5 q大殼蝦 8隻（去殼）、菠蘿片 100克（切片）、子薑 6片、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：鹽少許、生抽 1/4茶匙、糖醋 2湯匙、生粉/糖各 1/2茶匙
4 \* g6 J/ N. \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |" M0 v, S( o) s+ k( y D/ }, X! h
做法
/ K @, v7 N: x2 t$ W) E5.39.217.771.將蝦去腸後起雙飛。2.將糖、鹽、生抽、生粉加入蝦中拌勻。3.開大火燒滾油至 120℃，放入蝦炸 1分鐘後盛起。4.開中火燒熱鑊下油，下紅椒、青椒、菠蘿及子薑炒勻，再下蝦球同炒。5.最後加入糖醋兜勻，以生粉水埋芡即成。3 n* t' d5 ]2 W
9 v& n1 M% F4 \
4 M) F( d0 O M7 d公仔箱論壇5.39.217.77( H8 b1 I1 P5 q/ _- x5 B4 ?
 5.39.217.77: P7 ~5 ?0 |) |8 F9 \
加入糖醋後不要炒太久，否則很易煮燶。9 z9 S0 A+ B9 f B/ T
|
發表於 2010-2-23 06:08 AM
| 