【材料】1 \1 r1 z2 [" |* F7 ~! m- r8 S& R! W
白飯三碗
! e9 ^7 ~$ T$ h; |* i5 ]3 d4 a5.39.217.77實肉鹹魚一
6 V2 ?; X7 r6 Z雞扒一件
$ r4 L5 D: G( p1 ?& Ftvb now,tvbnow,bttvb西生菜三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y" F$ j4 D" s4 h8 q( _- o
雞蛋三隻(拂勻)5.39.217.779 i2 U% V, p" j m
青豆四湯匙
) [2 b7 X# |2 ^. e蔥粒三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" b( {2 e1 R. S! T5 k4 Q) t
薑粒二茶匙
( G1 Z% _: Z% f- I火腿二片(切粒)5.39.217.77; L. y3 i) Z9 v& l6 z* ]
& e+ x9 {: D5 Y" K" ^" xtvb now,tvbnow,bttvb【醃料】
, R4 u" p) R& W7 r$ @, i5 s公仔箱論壇幼鹽四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S; D0 n; q& B5 C
砂糖半茶匙
* L' _' }6 U) R0 j8 \$ t* J5.39.217.77生粉一茶匙$ H0 Y& [ B: C3 u& o! I
胡椒粉四分一茶匙
) `4 Y, D. u/ P3 `; Z! T1 k: q0 p: V生油一湯匙
4 `3 B t3 @3 V) C9 i L
" ?+ X. {8 w/ y" J5.39.217.77【炒飯調味調】
+ Q2 c$ N) K0 V' {9 E3 e( jtvb now,tvbnow,bttvb幼鹽四分一茶匙6 m7 i. {- `" H l& b9 s
砂糖一茶匙
1 ?3 S- `# c7 W6 a% ?' @清水一湯匙公仔箱論壇+ ]5 L5 p$ I$ L" a. g
tvb now,tvbnow,bttvb% Z, N {8 n. ~. J
【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K% x2 C" D5 Q; W; [' n8 ~2 S9 v" `
(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。" i2 M( I+ ^ }7 B
(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。
}; T2 }% u2 j/ {( O! N公仔箱論壇(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。
) L# H" y% _6 W公仔箱論壇(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。公仔箱論壇. ]$ O4 e4 w6 M6 v
(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。
p! i& x5 l: x3 a2 {tvb now,tvbnow,bttvb(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。
* t$ i" r+ T( k `! B/ g公仔箱論壇(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
| 