【材料】- w. B. {& h1 u% H
白飯三碗
8 |$ ]7 Q7 f1 `8 Ytvb now,tvbnow,bttvb實肉鹹魚一& }0 D; A6 F! e9 [
雞扒一件tvb now,tvbnow,bttvb8 G6 J1 E1 U M$ N8 Q
西生菜三片
3 m# a0 f4 A; f5 `雞蛋三隻(拂勻)tvb now,tvbnow,bttvb$ Q4 _" S7 s) P& e+ w" a! \/ x& O/ l
青豆四湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E" Y1 M* M7 x
蔥粒三湯匙公仔箱論壇* x: D- d& [0 a& y' ?
薑粒二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ [0 o( @( o4 u: e
火腿二片(切粒)公仔箱論壇1 G% ~7 J: L2 z) }* [3 p
3 N& F1 C+ S5 e0 c7 w0 o0 gtvb now,tvbnow,bttvb【醃料】
9 x1 t+ G Y( q9 J& S5 K2 v) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙公仔箱論壇' q) @& M& B5 A( O
砂糖半茶匙公仔箱論壇4 Q" P2 A& V& C" l+ L7 ? O' t* n0 ~
生粉一茶匙
/ p9 ?; g* ^: [ Z5.39.217.77胡椒粉四分一茶匙
3 q4 Z% ^" g' V, U% @; Y- ]6 L生油一湯匙
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. |; r! ]5 t1 e; w6 y【炒飯調味調】5.39.217.774 A! ^0 c' L3 l% c8 K/ ?# D/ H
幼鹽四分一茶匙5.39.217.77; l y2 n0 f" X/ ]; b8 r6 x
砂糖一茶匙
" c( g& N' @! W6 j清水一湯匙
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【做法】5.39.217.778 E$ q j( T8 K' }
(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d6 S1 a- B1 V8 f% P; S/ }: C8 x
(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。
5 J1 S+ G4 ~0 v _4 h$ J! w5.39.217.77(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。
4 ~7 f7 p/ k3 }. h9 |tvb now,tvbnow,bttvb(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。5.39.217.77- _% ]5 d9 x* u2 H
(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t# i% K( s% g4 X& i
(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。
' @$ r( r8 c9 i. w! X9 w(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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