胡蘿蔔蛋餅

甄華

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黃紅色蔬果。紅色、橘黃色蔬果及深綠色葉菜，如胡蘿蔔、芒果、西紅柿、木瓜、空心菜等，都含有大量胡蘿蔔素及其他植物化學物質，有助於抗氧化，增強皮膚抵抗力。
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原料：
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' @. @& f3 ?' k  g; C5.39.217.77胡蘿蔔、苦瓜、雞蛋、蔥花公仔箱論壇/ X+ J3 l% \& Z6 w
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調料：
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! B7 a6 @! y" f7 M/ Z* z5.39.217.77鹽、胡椒粉、油
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# o" L, M+ g0 ^9 }5 L5.39.217.77做法：5.39.217.77: Q5 D3 _* J4 p% r4 }* N
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1、胡蘿蔔切小丁、苦瓜切小丁，
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2、雞蛋打散，放入，苦瓜、胡蘿蔔、加鹽、胡椒粉、拌勻，tvb now,tvbnow,bttvb6 `% L3 m" @' Z5 ?! k7 C
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3、鍋中放油，5成油溫時放入蛋液兩面煎熟即可。; ]9 F4 |( L7 M8 J
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[ 本帖最後由 甄華 於 2009-5-13 01:15 PM 編輯 ]