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食材' X2 o- [; @ x4 ~/ d) x" {+ W; R9 X& D
鹽.....一小匙
: k( V: R% e% L) a5 |) B公仔箱論壇雞蛋.....兩顆tvb now,tvbnow,bttvb! x. t+ \4 w2 Q" Z) [
牛奶.....360ml公仔箱論壇* z- a1 K9 f+ M: G9 M; z& Q
香草精.....半小匙
) r& n& U! ?; |5.39.217.77無鹽奶油.....15克
* T, O0 M6 Z, M/ r8 Y0 ]7 g8 L低筋麵粉.....140克
; a, W; y/ \- G5.39.217.77' F8 M4 f3 o4 U5 [& I
做法
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1. 在大鋼盆裡加入牛奶，麵粉，蛋，香草精和鹽，無鹽奶油加熱融化後一起加入，攪拌均勻後過篩1-2次，放進冰箱約1小時（時間不允許也可以直接做）
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2. 小平底鍋小火加熱，均勻塗上奶油後加入適量麵糊，立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開，等到邊緣有點焦脆時翻面，再煎個秒左右即可起鍋
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; i) X2 N* B0 Y3 o9 @公仔箱論壇3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形，或是層層疊起來也可以～搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔！
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6 N/ }* D; Y4 }% \9 o* O* B: QTips
4 j) b( U" }/ A- s( V- G7 X$ {8 otvb now,tvbnow,bttvb通常第一片會煎的不好看沒有關係，等溫度穩定後之後就會煎的美美的了！
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發表於 2015-12-26 04:39 AM
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