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3 O: K; d, f# j5 H很多人喜歡吃豆腐,不僅因為它看上去白嫩可口,
# U0 V) X# Q3 y R+ W1 K8 o$ @/ h還因為它易於消化,營養易於吸收。
- Y o, O. C8 J% k4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐的消化吸收率達95%以上,
1 H ]& `9 L, i2 ]公仔箱論壇兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量,
! g) P9 x) y7 o4 y; [8 p& J豆腐看似簡單,但你知道要怎麼吃,最有營養的嗎?
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搭配肉
: {" A8 M& J$ u公仔箱論壇因為豆腐有“植物肉”的說法,因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理,導致老人不容易吸收。因此,將豆7 `) a, u9 u7 Z6 v) }+ B" P
腐和肉一起做菜,能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。公仔箱論壇! l1 v7 J6 O$ t
1 R( D/ H9 `- A" _& u: E3 X. I& Q5.39.217.77搭配海帶、紫菜
) W7 C6 W. b4 K公仔箱論壇豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化,
. k" r/ K, S# q公仔箱論壇這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質,
: V1 m( o- u3 c' r) H+ P: Ytvb now,tvbnow,bttvb但這種物質會引起碘元排泄異常的情況,
% U' z. C6 ~! W% w/ P" A) {) W! |因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。2 [/ k$ |$ h0 c p; z3 s7 p; F
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搭配蛋黃公仔箱論壇* V/ l4 H- b) T1 g( {
豆腐裡的含鈣量很豐富,但鈣質不容易被吸收,
% h5 |! J& k% P1 h6 @2 s一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。
+ t. \* w k; g公仔箱論壇因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z& n+ l* `" `7 g: w
蛋黃中的維生素D就很豐富。 |