[健康資訊] 抗氧化免疫升級 喝養生牛蒡枸杞茶

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環境汙染、常吃油炸、抽菸等，當心身體生成過多自由基，增加疾病風險！營養師建議，想要抵抗自由基生成與外在病毒侵襲，維持身體良好的免疫系統與提升抗氧化能力相當重要，建議平常可自行購買牛蒡、枸杞等泡牛蒡枸杞茶，作為養生保健之用。: ]! E% I' E& h8 l
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北市聯合醫院林森中醫院區營養師金美琳表示，牛蒡含有蛋白質、菊糖、牛蒡糖、寡糖、礦物質與維生素，營養價值豐富，其中寡糖與膳食纖維可健胃整腸、消除脹氣、改善便秘，進而避免體內殘留宿便；中醫亦認為牛蒡有利尿、解熱、消腫、解毒的功效。5.39.217.77! q5 ]1 @' z  p" Y1 x' ]' B

! a& D4 P5 B/ A3 E" V6 |1 I2 I% B5.39.217.77另外，牛蒡也具有抗氧化、提升免疫力的作用，能對抗自由基生成，幫助保肝、消炎，預防心血管疾病、老化與其它慢性疾病。建議可以與枸杞共同泡茶飲用，枸杞能改善體質虛寒，對健胃、明目、保肝也具有相當好的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L! Y" f: J* N

1 Q3 X7 a7 a8 Z( |+ l4 u4 ~tvb now,tvbnow,bttvb牛蒡枸杞茶
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【材料】：新鮮牛蒡、枸杞適量
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【做法】：先將牛蒡切片曬乾，日曬約2～3天即可，曬完後可放到密封罐中保存；要飲用時，取幾片牛蒡，加入適量的枸杞，放入水壺中煮滾約20分鐘，之後放涼即可飲用。
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$ n& Q% @. ^0 l. U" d- F. _tvb now,tvbnow,bttvb金美琳營養師補充，煮過後的牛蒡枸杞茶，色黃伴有濃濃的牛蒡香味，非常適合中老年人保健之用，若要添加甜度，也可加入適量的黑糖，但建議糖尿病患者要注意份量，以免增加身體負擔。5.39.217.77- x( ?  n* j' V: Y$ Z( U

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$ w+ b- E! e5 y( V  ~" Y1 n- N: G! f平常可準備牛蒡、枸杞等煮' @( `; d$ k9 ~* ]% q: S8 H
茶飲用，對抗氧化提升免疫力
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adysunny

又學到一種養生茶品，謝謝分享~

neco_117

牛蒡一定要曬乾後使用ㄛtvb now,tvbnow,bttvb' H! b0 U$ c8 {' \  ]! o3 P
我牛蒡通常都搭配煮魚湯在加蛤蜊tvb now,tvbnow,bttvb- I" R# s4 c* [" F0 n9 I
這樣的魚湯超級好喝7 B7 ]$ k- A, s5 I1 B4 u5 \# o
而且不會有腥味…tvb now,tvbnow,bttvb. e, k5 y# Z4 s' v9 q, c
真的多喝牛蒡湯對人體的好處那麼多tvb now,tvbnow,bttvb6 R, e" v1 d4 N  B7 ?; ~' b% _
抗氧化、 提升免疫力的作用，能對抗自由基生成，幫助保肝、消 炎，預防心血管疾病、老化 與其它慢性疾病

C.W.Chow.R2222

Thanks for sharing.