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印象中，女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子，竟是新開燒味店的老闆。% w: n% {* ~5 p
- o, k" G- h( T o: E- o1 k公仔箱論壇說起來，這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑，「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯，因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。tvb now,tvbnow,bttvb! J* r$ k: o" {2 D1 ^
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Sandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監，數年前投身飲食界，先開高級海鮮餐廳，其後卻計劃開燒味店。很多人不解，而且覺得燒味形象低俗，難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命，不單改革了店鋪的裝潢，而且找設計師重新設計外賣盒，棄用發泡膠盒，改用更環保的紙盒。
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. k" b0 E9 f8 A5.39.217.77她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒，令肉質變得更腍身，而且可保存肉汁。5.39.217.77, G, k$ F( o1 ~: N3 a6 _2 s6 x7 m0 }
, E6 T, W( E5 C0 W0 f; x# P. A配菜不用鹹蛋，改用日本北海道溫泉蛋，蛋汁豐富。
- W; q/ D9 R [3 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {" M& E5 t; L4 Q; f/ C# M
Sandy信心滿滿，直言如此現代化的燒味飯，就算拿進富麗堂皇的會議室吃，一樣絕不尷尬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~( v7 N# @ Z& m8 t
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好燒味
& j, i" P( L# S5 ], ?, J7 z/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：香港中環皇后大道中tvb now,tvbnow,bttvb& B9 i2 b/ ~: I; s2 ]+ k5 j& B* X
營業時間：8am-8pm5.39.217.77+ o2 x/ y) }1 _
星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-22 04:26 AM
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