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印象中，女流之輩與粗豪的燒味格格不入。但偏偏Sandy這名巾幗女子，竟是新開燒味店的老闆。公仔箱論壇, {/ \6 a$ M" E Z0 }2 d* Q* B
# c! l9 V% X% W" q) ~7 f9 \& c公仔箱論壇說起來，這一切在店家招牌上彷彿暗藏玄機。由於「好燒味」招牌像個印鑑，「好」字看起來誤以為是「女子燒味」。而Sandy也將錯就錯，因為招牌正好呼應了她投身燒味界的故事。tvb now,tvbnow,bttvb$ b- @4 S% h, a7 a8 J( F
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Sandy曾任多間上市公司及對沖基金的財務總監，數年前投身飲食界，先開高級海鮮餐廳，其後卻計劃開燒味店。很多人不解，而且覺得燒味形象低俗，難登大雅之堂。Sandy決心衝破燒味的宿命，不單改革了店鋪的裝潢，而且找設計師重新設計外賣盒，棄用發泡膠盒，改用更環保的紙盒。
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. v- T( I: x0 y! ztvb now,tvbnow,bttvb她還採用西餐的慢煮技術來製作叉燒，令肉質變得更腍身，而且可保存肉汁。& L# @1 C; ?% b% u, Y2 J+ q
* P- w( O2 B) `9 D配菜不用鹹蛋，改用日本北海道溫泉蛋，蛋汁豐富。公仔箱論壇: O3 `4 w* q1 o. g2 \6 h
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Sandy信心滿滿，直言如此現代化的燒味飯，就算拿進富麗堂皇的會議室吃，一樣絕不尷尬。公仔箱論壇& Z! |3 J3 q8 C. J( `7 B$ p" L
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0 {) }3 H. ], Ktvb now,tvbnow,bttvb三拼燒味飯$48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^; u7 G. M0 D F; z5 b) j
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) k" b) u* b- B6 Q/ j好燒味4 e# O4 t: _- V( ?
地址：香港中環皇后大道中公仔箱論壇5 p9 {0 G- w5 u) _) [
營業時間：8am-8pm
7 U# W, h: K# T v8 n! B- j5.39.217.77星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-22 04:26 AM
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