單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。公仔箱論壇" R# @; R- K" a; o- W; C
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店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。 h, h- B# ~6 n7 b) T' a* y
/ @1 t; r' [5 X0 ?% J公仔箱論壇最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。tvb now,tvbnow,bttvb0 S/ Z% O4 V' s# @) x+ Y; @/ t
5 Y5 @' l+ s" o原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。5.39.217.77, C; z: {; j3 K: |9 F& S
) A4 Q: q2 Z+ p9 n燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m( \; o H/ M8 W! D0 W
6 C: I& u7 h6 j( o飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？5.39.217.77; F" I' _4 z& N( L
0 l5 U( H8 b _1 P公仔箱論壇三拼燒味飯$48
6 l" M+ c- o0 L* x) a5.39.217.77醬王燒鴨髀$44
# n; s `7 A3 o; Z( A公仔箱論壇貴妃雞飯(去骨)$465.39.217.77& P! B* A, \ w2 e v3 U
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
0 s o& ~- F7 d, r: X0 v意大利檸檬味汽水$15
9 g: e* R$ \8 g! B* A7 r* W* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I4 W4 ]4 m2 F
好燒味公仔箱論壇4 a4 k; j; i' s" f
地址：香港中環皇后大道中
1 L# V( N+ |8 I7 W$ ?3 r3 t! O; k公仔箱論壇營業時間：8am-8pm
8 _% t9 j0 I9 P$ P. Q% b+ W公仔箱論壇星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
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