材料6 V) S. `) ]+ e/ a% p
葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B3 b' q9 d, l, x2 S4 |
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 E J* Y7 q. ], C
1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。公仔箱論壇! @6 j; y& Y7 A/ M
. D# e* d! J) N- l7 ~5.39.217.772.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。
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3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y. T3 a- [' g" p' A5 K" w& e
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4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。公仔箱論壇/ Y& I. N9 ?( U9 m% ^0 h
7 k# ^( n7 [+ h2 Z) F5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 w# Z. ^% h5 s4 j
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葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。
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發表於 2012-7-19 08:12 AM
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