這個墨魚汁是用現成的包裝，不用調味，只須加入喜愛的海鮮便成，
0 ]3 l) o) q$ |8 Z5 i" K( \方便快捷，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。10元店及日式超市有售。
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材料 （二人份）：
* k6 O" @1 h4 C6 F+ W; I; m' a公仔箱論壇墨魚汁意粉 200g公仔箱論壇 j0 H, m' @5 R' l+ t
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急凍雜錦海鮮tvb now,tvbnow,bttvb. n: _ e. x4 W3 n: g. S
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墨魚汁醬包 1包
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; O5 Y* J& A/ `0 c" y A公仔箱論壇調味：
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) X5 e: _3 r, [- f0 a, _8 N% Etvb now,tvbnow,bttvb雞粉、鹽、酒及胡椒 少許
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* r8 M# N/ p, s6 ztvb now,tvbnow,bttvb製法：
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1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽，: E) b+ f) F0 D: s3 X$ n
墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml
9 W" f, j2 @ S( u5.39.217.772）雜錦海鮮解凍，以少許雞粉 、鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）略醃5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb3 M# H% W1 K" G* N, @1 e
* ]6 I# e9 B+ f E5.39.217.773）淺底鍋中火加入海鮮略炒30秒，加入墨魚汁醬包、1/2茶匙雞粉、1/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，加入意粉再拌勻便成, 如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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! C1 V' K* X8 [# A- \. g小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o0 k8 X9 R' `; N' K- b u% z
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
" N1 I9 w2 h2 }, A" [) Y2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃* I; U4 k) w6 g$ o1 u J% ]
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發表於 2012-7-18 03:13 AM
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