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睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！
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8 f# K4 k% V& {( z; `, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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" T9 S) P0 B" I1 t0 R1 x3 H! F3 E" C1) 羅漢果一個 2) 雞中翼八隻 3) 陳皮一角 4) 八角一粒 5) 薑片兩片 6) 冰糖三小粒tvb now,tvbnow,bttvb' r# g( S( _& T
/ ]+ I/ N2 R Q' _& d- a7 j0 w做法：公仔箱論壇+ H- x/ `; m( U$ B
1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~. j1 V3 z" s
2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。
4 N. k8 U/ w; b* W& ]4 Stvb now,tvbnow,bttvb3) 陳皮浸洗乾淨
) d! o8 F Y2 ^8 Z' j6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。5.39.217.77! }% `- |' Y, E& x9 W" Q
5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。/ d* o& U( u- ?1 s
6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ }2 Z8 @% Z: k# E! G
7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。
' G i H0 I# a( x+ ?8) 上碟，放涼即可進食。
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7 i& z- ?% H6 r, W公仔箱論壇雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！公仔箱論壇5 h( O, I* `. |% f$ E5 d5 A
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發表於 2012-7-16 01:55 AM
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