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9 N4 T3 |) s3 D6 ~; H5 w5.39.217.77睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！
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/ F5 r; m' i4 j# ~' S% R& }材料： _7 B0 z9 z0 \# t; s
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1) 羅漢果一個 2) 雞中翼八隻 3) 陳皮一角 4) 八角一粒 5) 薑片兩片 6) 冰糖三小粒5.39.217.776 p' l9 p9 B$ K" b
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做法：
$ K4 c1 }' t& q/ k7 T( u1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。
4 n8 W$ i* Z& Q0 B' M5.39.217.772) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。; q# R$ N% ]' w3 P/ H4 Y: ~- l: J
3) 陳皮浸洗乾淨公仔箱論壇 y5 R( s* l, B' f
4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。
3 w' e& p# N; y: v9 v; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。
# R5 n; ~' L8 [: ~/ _公仔箱論壇6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。
: o& q8 w$ B+ I3 Z7 d- ~7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。5.39.217.77 k# W Q2 Z1 W2 |, S1 @
8) 上碟，放涼即可進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }7 S2 v$ e3 l- ?+ I) X( \- _
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雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j$ r/ v$ L2 c( b! x8 z& p2 p
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發表於 2012-7-16 01:55 AM
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