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材料
7 t- {6 d! t3 ]. C2 Y+ c( ?5.39.217.77雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B! o. J! [$ A5 R3 Q
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6 C, A& c9 Z% n1 I: g7 ^. c) i# S; Y' Utvb now,tvbnow,bttvb做法# g! `4 N x+ G
1.將雞切件；生薑連皮用刀背拍扁。tvb now,tvbnow,bttvb I) |7 k6 K2 d" p v3 e
/ {! C; s2 x% o+ e" C& I2.將黑芝麻油倒入鑊，開細火，放入生薑炒至出香味，然後轉大火加入雞件，拌炒至半熟，再放入冰糖。
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3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘，煮滾後轉中火，冚蓋燜煮 5分鐘，再倒入剩餘半樽米酒。tvb now,tvbnow,bttvb% q9 x8 C) b7 p0 ~1 J
) d6 m' q0 C& h# T; ~2 z, W4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。
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發表於 2010-4-8 06:46 AM
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發表於 2010-4-8 12:09 PM
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