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材料公仔箱論壇3 d; ?8 e* Z9 S( q' ?- X9 U3 p
水牛芝士 120克、蛋黃 2隻、全蛋 1隻、鹽 1/2茶匙、乾紅辣椒碎 1/8茶匙、淡忌廉 1杯、車厘茄 150克、新鮮紫蘇適量（切碎）
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& @! [* V$ P: H批皮料
1 f% Q1 Y: C' i7 F) j7 E+ F) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 215克、糖 1湯匙、鹽１ 1/2茶匙、無鹽牛油 150克（切粒）、水 4湯匙、蘋果醋 3/4茶匙 公仔箱論壇- V3 V/ w0 y1 {4 |" J) X1 J- `' m! c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^ v9 p) @2 ~
' A( `' F# b) n5 o' d* ?& @& B公仔箱論壇做法
( p* _" G% r3 q5 D5 i$ @公仔箱論壇1.將批皮料搓成粉糰，壓扁用保鮮紙包起，放入雪櫃雪約 20分鐘至硬身。水牛芝士切粒；車厘茄開邊。. ?8 a9 l: \% E# G7 U3 Z+ p
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2.將蛋黃、全蛋、鹽及乾紅辣椒碎倒入大碗拌勻，再加淡忌廉拌勻。
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0 |1 F: q# U( F" S0 ~3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將粉糰用保鮮紙隔着，壓平成約四厘米薄皮，放上已塗牛油的焗盤內，將邊皮沿邊摺入，倒入（ 2），再放芝士及車厘茄，撒上紫蘇碎。
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: h4 g) a, d) e b+ o) c4.預熱焗爐至 200℃，放入番茄批焗 15分鐘，轉 150℃再焗 40分鐘即成。6 Y& c; m% x5 \8 Z0 r
* e& z+ b# K, E9 Y) ]* E" W w# W5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u; ~) D; m6 h1 z6 a7 j
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發表於 2010-4-6 06:55 AM
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