4 Z o' i3 ~( K( J" J% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" c+ D2 ?: r, N ]: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ y9 [- h$ C' o2 d" P2 i0 I8 xtvb now,tvbnow,bttvb獅頭鵝 1隻、蒜頭 120克、乾葱 100克醬料：生抽 450毫升、南乳 150克、磨豉醬 75克、米酒 230毫升、糖 230克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V; K0 d5 E0 N9 t+ l$ O: ~
7 Y2 m! I p/ H/ z
' j% A$ ?+ {8 G5.39.217.77做法
: i3 h1 s9 {+ t. ^公仔箱論壇1.開大火燒熱鑊，爆香蒜頭及乾葱，下鵝煎封全隻表面。
3 Y3 G, i, `' [7 C# q# Y" l5.39.217.77
, P6 L& D& S# }4 u( N: m5 @, E" q3 k公仔箱論壇2.將醬料拌勻，倒入（ 1）中，煮滾後收細火，冚蓋煮 30分鐘。
: m: t- w$ O8 Q5 r3 Ytvb now,tvbnow,bttvb
9 {! J+ A1 K% e5 Utvb now,tvbnow,bttvb3.將鵝身反轉，冚蓋再煮 30分鐘，其間要不時翻動鵝身及將汁料淋上面，直至全隻鵝均勻上色，熄火後待汁料攤凉，切件上碟。tvb now,tvbnow,bttvb D" W8 V) a+ N( ]' H* f
( v, |$ c% q/ k3 l4 P1 O" X; [
 公仔箱論壇# k7 g f- S# h; W& a
! L1 W2 k& s5 A9 q& e9 d
$ p! D2 F3 H! | g
# B$ g8 O! R' t' ?7 T5.39.217.77貼士可以體形較小的鴨代替獅頭鵝，煮起來較易控制。+ P% G$ k$ F+ F+ L) e* z
|
發表於 2010-4-3 06:05 AM
| 