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材料：
* g" f) w2 K! J, Z0 i5.39.217.77三文魚扒 2件、杏仁片 30克、葱花 20克黑椒汁料：黑椒碎 1湯匙、洋葱碎 30克、蒜茸 1茶匙、雞湯 1杯、鹽 4茶匙、糖 2茶匙、生粉水適量
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6 t8 `) q. b0 ^1 I" _% k VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
! S/ z8 H7 S5 t+ [6 t1.將平底鑊放入三文魚扒，以中火煎至一面金黃後，反轉另一面再煎至金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c3 b2 ~0 P& p/ R: `6 d- f0 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \# _( E l$ e5 ~+ E
2.開中火燒熱煎鑊，下油，炒香洋葱碎、蒜茸、葱花、黑椒碎、雞湯、鹽及糖，以生粉水埋芡，淋上三文魚面。
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3.最後撒上少許葱花和杏仁片即成。
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2 o/ m7 U7 m1 w煎三文魚扒時不要反來反去，否則魚肉易散開。公仔箱論壇( S/ r/ C0 ]! F4 R
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發表於 2010-4-1 05:57 AM
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